培根鬆餅條

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培根
4條
市售鬆餅粉
1 t# V! [# o% h  j2 |1杯
水
' B$ V; ?2 I8 n0 Z, }0 U⅔杯
楓糖漿
適量
奶油
1 x& X! i0 g2 w4 Y( B/ G. U& d7 Y適量
1 e& V0 e8 Q# x+ L  d* x8 F. W

' D' }3 R7 \9 f% u% f& z培根先煎酥脆，取出瀝油備用。鬆餅粉加水調勻備用。
0 i. H# r) t( C8 }  D% T8 J5 c. }中火加熱平底鍋，放入奶油，奶油融合後，用小湯勺緩緩倒入調好的鬆餅粉漿，鬆餅的形狀大小跟煎好的培根大約一致。再放上培根，並馬上在培根上面再倒入少許鬆餅粉漿。
2 R- U+ e2 @1 h% Z  e粉漿周圍開始冒小泡泡時就可以翻面煎，煎至雙面金黃即可出鍋。食用時沾上適量的楓糖漿
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