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食材
& X$ h( ~- }* o1 w$ F; j4 B* F豆腐
2 _: u# L1 I. `, J1塊! G( K5 Q" a5 ?! n( ^8 `5 c6 u1 t
牛五花' Z2 r* n6 O* O. {2 D' Z0 F
200g; h% r2 L4 y$ Q! d) C
調味料% w+ L5 ?; y& ~/ U. V0 w* N! J
水
" O- x) y" m9 v( Q8 [% E300g
. a; K# b( g& `6 V: ?味噌
( c. c5 M2 K# ^' k1 K& Q: B6 ~( Q2大匙
, C# @$ [) _. L3 r豆瓣醬
* R: |% {8 D. `1大匙( e! Z3 ~" V2 T' K: C; Q
砂糖& S' E3 K B' a }6 m# z6 q3 W
1大匙
, {4 S5 q: g' c醬油
! g+ l# u# K- |8 b$ E1小匙$ v4 b. \" C9 L5 P8 M" J. K
薑末
2 ]& y# L3 J* j1小匙3 c( U7 ~- X# q& E( u
蒜末
. v3 y# v1 I- R0 q2 }# F4 j3 h1 K2 D1小匙+ W, c/ ^0 }2 ?* x8 ]
所有醬料加入鍋子中，煮沸
9 z) Q# y* }( X所有醬料加入鍋子中，煮沸
( O$ D8 T) L$ M5 z/ ^3 b4 X4 ~# }4 c沸騰後放入豆腐與牛五花! S. m) Q( J8 U
我還放了蒟蒻 |
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發表於 2021-2-21 18:36:53
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