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食材
" J' B3 _* J' I" t2 C9 i9 x牛肋條
+ L! ~, j$ K' ~: h/ G500g
; E& N. v3 K. q! Y5 u L牛番茄
2 [+ Z. _4 t) P& ~; h# m2 ~. ~3大顆
* z/ b; ? T9 f0 @醬油) k. D6 ]9 e0 k$ n J3 t& a
50cc
+ D/ M1 n2 x w8 R豆瓣醬
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月桂葉: H( ^ \ |- T5 y2 d
數片& x5 s& [7 X g+ ?
八角' f$ g# J6 z' v, v4 P7 [$ F/ P
2.3顆
6 v: h& n* x% L8 u; k( v蔥段 l( [( e) e+ q. R" e( S/ T
2根6 t, q( ~2 n# Z& Q6 V J3 ?5 q
糖
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食材準備: L) k0 L6 W/ i" G
牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
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辛香調味料備用& V2 K4 \+ s7 f5 R$ S
食材準備:5 T* U# ]7 ?1 L4 y
牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
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將所有食材放入鑄鐵鍋中
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待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻7 e& M0 E5 G$ a3 O. C3 f
轉成小火燉煮約1小時8 a; C1 w: F9 }2 k' l0 `% U
待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻
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燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~ s; M- n9 u6 [# n+ u" x0 k( L
by時尚煮婦 老孫Nico
& Y. J O6 _% n* J" b0 q1 l: C, r2 ^! V2 _. \
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發表於 2020-11-4 18:23:23
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