由於前一天已經吃過烤肉,因此來到海雲台時,原本打算品嘗當地的豬肉湯飯。沒想到透過臉書打卡,讓海雲台的行蹤曝了光,各方傳來有關「伍班長」(오반장)的推薦,於是我們只有繼續烤肉大接力,拜訪這家中傳說的名店! 伍班長位於地鐵海雲台站5號出口附近,出站後朝海灘的方向走,在第三個路口右轉後繼續直走,快要到抵達巷底時,就能在右手邊發現這家占地不小的餐廳。 門口招牌上,以多種語言寫著它的名字,顯然在外國遊客圈中知名度也不小。 走進庭院,散布著十幾桌露天座位,很有台灣路邊熱炒店的感覺~~ 餐廳本身是一棟兩層樓的建築。 走上樓梯後發現,餐廳1樓旁還有一座平台,是另一片小型露天座位區,座位真的好多啊! 才走進店內,就發現貼滿牆壁的名人簽名。 o: l3 F* y, S6 f, I
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因為是人氣名店,再加上韓國藝人的加持,以及台灣旅遊節目前來取景,因此伍班長經常大排長龍。 不過我們去的這天,店內只有另一桌準備離開客人,大概是因為接近下午3:00的關係,大家早就吃飽喝足囉⋯⋯ 我們坐在1樓靠窗的位置,牆上有塊標示菜單的「黑板」。
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! d# P( r4 D9 c! ~2 @# W, t, ^看不懂韓文嗎?沒關係,這裡也有中文菜單。 才在想著要點些什麼?店員已經火速送上燒紅的木炭、鐵盤和小菜。 接著在其中一邊外圈鐵盤中淋上蛋液、撒上蔥花,準備做蒸蛋啦~~ (蒸蛋可以再續,每份加演1,000韓元。) 另一邊則是給你熱小菜用的。 小菜有四種,包括洋蔥絲、豆芽、泡菜和蘿蔔,和生菜一樣,都可以免費再續。 當然也少不了蒜頭、糯米椒、辣醬和沾醬等配料。 我們後來點了牛肉調味排骨(前),以及豬肉肝連肉(後),每份120g、10,000韓元。 5 F" {, s; e9 Y5 D, C# @' `! z4 A
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接下來得考驗各自的烤肉技術了,伍班長沒有提供烤肉服務喔。 話說,這豬肝連肉也長得太漂亮了吧!
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. Z2 Q; T9 [5 T) @- @聽著肉在烤盤上滋滋作響的聲音,好期待啊~~ 偶爾,滴下的油讓炭火瞬間變大,冒出讓食物看起來更加美味的白煙⋯⋯ 熟了熟了,快來吃吧! 肝連肉相當Q彈,帶點嚼勁,因為沒有調味,所以可以吃到肉的原味。 至於牛肉因為醃過,甜中帶辣的口感,也不錯吃。 建議大家一開始可以原味、調味兩種都先點來吃吃看,之後如果要追加,再專挑喜歡的口味。
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店內提供免費自助咖啡,你可以一邊喝,一邊找找你認識的藝人簽名。 瞧瞧我找到誰?孔劉和鄭雨盛,來得可都是男神呢! 【Info】 伍班長 오반장 地址:부산광역시 해운대구 우동542-11 電話:+82-51-747-8085 時間:11:00~(隔天早上)7:00 交通:搭乘地鐵2現在海雲台站(해운대역)下,從5號出口離開,往海邊走,步行約3~4分鐘可達。
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