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查看:476 回復:9 發表於 2014-4-20 01:48:40
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楼主
發表於 2014-2-14 14:29:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[無圖菜譜] 每天一道家常菜--海鲜小炒皇[1P] [複製鏈接]


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6 _( l  Y3 C4 J; z3 L  A% A海鮮小炒皇# S5 o) h, f* `7 P+ }

4 `, s+ `* }' y制作工藝:炒
9 I* ]$ r6 J2 }, W0 ]
) j0 b& l7 z6 {% }  D& u口味:鮮
" A& ?7 ~3 V( l: U  {3 f2 d' V& [4 W. f) ^; `5 k2 {
主 料:豬肉 100g  海蜇 30g  鱿魚 60g  綠豆芽 50g  胡蘿蔔 50g  韭黃 50g  青椒 10g  蔥 10g  蒜 10g  紅椒 10g  李錦記財神蚝油 15g  李錦記天成一味特級鮮味醬油 15g  澱粉 5g  糖 5g $ Y9 N+ ~0 h8 G& l

, s# h: Y6 b4 G7 ?4 I做 法:
0 V, z2 j2 F# b4 D% K除韭黃切段,主料和配料均切絲;
( l8 [6 G2 P  ]/ J0 u3 d2 肉絲滑嫩油待用,,鱿魚、海蜇和素菜分別焯水; ; ?3 z) S7 d3 T: r* a
3 用李錦記財神蚝油、澱粉加少許水調汁。蔥蒜爆香後加入1和2中的食材翻炒2分鍾,加入調好的汁,翻炒,最後加李錦記天成一味爆炒起鍋。1 o8 T' v/ V7 k7 Q

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沙发
發表於 2014-3-13 08:52:30 | 只看該作者
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看起来真的很美味啊[s:105]

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板凳
發表於 2014-3-20 12:18:48 | 只看該作者
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我们这海鲜很少 有机会倒是很想试试

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地板
發表於 2014-3-21 10:18:22 | 只看該作者
学习了,谢谢分享

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5#
發表於 2014-3-23 16:55:43 | 只看該作者
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很好吃的样子。不过猪肉100g是用来干啥的啊。。

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6#
發表於 2014-3-23 17:21:05 | 只看該作者
海鮮炒面常吃,就是没试过这种吃法的..

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7#
發表於 2014-3-24 10:19:54 | 只看該作者
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[s:110] 流口水
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8#
發表於 2014-4-8 19:00:08 | 只看該作者
海鲜小炒皇
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9#
發表於 2014-4-19 21:53:30 | 只看該作者
南方人的做法。我们这边是不卖韭黄的

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10#
發表於 2014-4-20 01:48:40 | 只看該作者
很喜歡吃海鮮,就是不會做。多謝樓主分享。

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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