妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

9 M7 M0 V0 w3 Q& M. h4 `% J8 s% ?  K5 A ' W+ r- c3 \: K+ Y& _烹制方法　 & j+ I4 z0 v, h6 B' u2 \ 1 Y* I" C: f2 D) L5 Q' `材料：牛肉大概100-200克，番茄2个，青豆10克左右，洋葱半个，胡萝卜半个。 调料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。 3 y9 m7 S0 e# b$ Z! V 9 n  B/ s" N) T% O% S( ^7 T2 A1　热水煮意大利面。 1 Z. Q- T( i9 N. h$ {* t$ l2 I ( |# e  r4 [5 E 2　煮好后要马上捞出来，用橄榄油拌一下。 2 E- q9 f+ l+ p7 E( d 3　烧热平底锅，放入黄油，待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末，倒入蘑菇和海鲜，加入番茄，中火煮一下。 ! o$ |1 l& v' s: x) I9 h2 ` 7 `0 z( [5 Z( K+ v0 `( s) [- \+ C & ?. b, K2 [8 ?4　加适量凉开水，好让番茄块能够煮融，再倒入些许番茄酱提味。 5 C; G  G4 {6 g * U0 _' i1 d% N9 q* e0 [0 m5　将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中，搅拌均匀，盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎，即可开吃。 + }; n) J: l6 g. M6 a 8 ]; Z9 [& X. l7 n

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