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一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。
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8 V' S) W6 k) U: ^6 g/ ^胡萝卜排骨汤
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& r/ L0 B! |% a x% A+ d5 ~$ {材料/ v( a. Y' E+ n$ A/ {
+ d! ~* S1 p$ Q8 e+ A) A7 l胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。
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做法# ~$ L/ W4 s, @
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1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
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2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。+ {4 w7 W& w7 z' @3 _
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3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。
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, b9 N0 J) o! G4、改用中火继续煲2小时。
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红豆花生暖汤+ B3 @- a9 `2 H' A# j
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材料
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" n% w$ k" m& s) w' J: D7 \红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。8 m9 a. f" `8 I
) i# U0 [% t' H' j) a做法8 R- k5 q, R) g% o( g
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1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。8 W; t/ E! j- r2 G2 e1 Z$ z
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2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。
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! @! ]( H0 N# D1 X& c( N3、最后放入红糖至完全融化即可。! }+ N5 Y% V' ]: K4 [: P* u$ U
4 {4 `% H! t Q; d牛肉花生养颜汤, y& j* B) j: \4 t; z. v* N5 y
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7 a: z: V6 q' x3 ]材料) L& L& q2 a; f$ H3 {- d$ L
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牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。
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) ^! v# U( G* V6 p* y做法1 f0 w% T% Q( |
0 ^0 G4 P) B5 U) b7 O1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。
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2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。/ J r0 [. U+ s8 k0 ^, e S
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3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。
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桂圆红枣莲子汤1 H- x7 i* f( I* P0 {/ R+ |) g1 Z
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9 g& S) |+ L$ ~, N材料( O% A; k' L5 c
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桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。7 A* S {1 |( B Z
/ x& h6 ?2 A7 x2 i( |6 N做法7 ~3 C+ }) v4 o$ R8 J! n) x
9 A# M( _7 v* i5 U$ A: B1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
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7 [) x: y, C: D0 z& z H2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。3 W; F/ Z9 ]" r$ Z" w1 o
0 g; @0 s+ {9 p- ~9 x3 u3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
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猪肝枸杞叶汤
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# c; y0 ` }, N' [( c主料6 _4 b" y) ?7 W2 K& F
- e K, Z) T" c; q/ }( J7 Y猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克" m" r+ ?- `) X+ h' v
5 X: z2 L q* m4 ]辅料
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, z* j+ D3 I8 y3 M淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙. M2 ~; {* t; H- `8 L
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枸杞叶猪肝汤的做法步骤 _2 @9 G& I+ J$ R i1 R
1 x" c! p' v1 D, a1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。
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2. 浸泡好的猪肝切成簿片。1 D- S0 t. J5 w P
0 I( u3 B% ]0 c9 T/ D3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
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4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。, X4 N4 o/ C9 W" ^7 C1 b. t
8 a) l9 E' h6 W5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。; W' n- F# l- N
$ Q4 p( l% x: L$ a5 m6. 水沸腾后,加入枸杞叶。
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& s" H+ {1 F$ Z' ?- Q" L7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。
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8. 加入腌制好的猪肝。
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% f0 N: k/ y3 P8 q* Z5 n9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。0 x4 z1 ?/ c1 J# R' y
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结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。
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