芋香西米露

mike阿泉

食材
" @% [. @# s3 Z大甲芋頭
1顆
西谷米
* u$ ?8 p; l) _- c100g
9 p7 e* q! O3 Z2 c- m1 c, D椰漿或椰奶
  o& J" v7 i3 I$ p7 p9 M1罐
水
2000cc
砂糖
適量
奶粉(可省略)
2大匙
食材大集合。
食材大集合。
芋頭削皮切小塊後放入內鍋裡，外鍋加入2杯水蒸熟。蒸熟將一半的芋頭壓成泥(喜歡全是芋頭塊的可以不用壓)
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" m( Z; A' x  r1 V1 Q取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
取一深鍋，加入水2000cc與椰漿1罐、砂糖、奶粉煮滾後熄火。
0 ]2 W- y  O8 g" C另取一鍋加入半鍋的水，煮滾後加入西谷米邊攪拌邊煮，煮到透明。撈起瀝乾放入冰開水中10分鐘(吃起來會較Q)
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  B% {$ C7 q' x' t蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。
蒸好的芋頭與泡在冰開水中的西米露撈起，放入煮好的椰奶湯汁裡攪一攪均勻即可。
待涼後放入冰箱冰涼涼的，吃起來別有一番香醇濃郁的好滋味唷!
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! [- @( r3 s3 c: pby 洪惠

  k+ X! i) d) M$ K. ~7 w

ronggen060

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

Malcolm_XM

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

tyyhm

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！