- 註冊時間
- 2013-9-26
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:718 天 連續簽到:1 天
|
* a6 c0 R+ y F, ]' z" @% g
7 h6 F/ p h6 K1 u9 c
$ x T/ j1 J7 S" `) \( s
0 B* B% i& L/ x9 M
4 v7 m2 @5 n8 g+ y. j$ p烹制方法 . G" \; ^4 `. }- l, l7 p4 `
# I) U. a- i; d1 y: p- B
材料:惠美精选糯米(半瓶)、芒果(两只)、新鲜椰子(1只): W; M2 B4 v* P, _+ ]
调料:盐(少许)、椰浆(少许)
- S4 m- _* I* N1 N
' m3 h; L' r ]* \0 W. S 5 {/ r) b- ~) o9 v f4 U2 p8 [/ b6 M
# s, U0 {2 S/ \7 Y1 将青红椒切成不规则形状;把豆豉用刀切碎,待用。
& h: x6 X! |8 h+ R! N8 @ b, h, y- S" A# W x0 `2 c
# y" U1 P4 C7 Z" t1 P+ r
: m0 O3 F7 f# j4 c. j! V7 s8 \2 把鱿鱼处理干净后,斜刀切出刀花。. v4 O4 Y6 y+ g" s7 E4 M, V
- N% v/ j. F: g: w5 l
, Z$ N: V: ^- d; x( c3 y
9 A7 ~0 l: ~; N: L* p% @( \! j
3 烧热油锅,油温升高后爆香蒜末和豆豉,倒入鱿鱼迅速翻炒,沿锅边倒入料酒溅香。
. M' t. _) L3 a, X4 @5 R% O6 @% f; j d, @. S+ ~
% o( k. \4 f/ ?2 A
% p3 o X4 k% F- b$ o) |( y1 @3 ]4 倒入青红椒块,一边翻炒一边将蚝油和豉油倒入锅里调味,出锅前再用糖和盐吊出鲜味,即可出锅。
* t; X7 I$ F! u/ u+ }
# A& ^8 t, d' Y D- G |
|