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食材+ {1 |1 S4 v+ Q6 B% J! E
雞胸肉絞肉* a" Z4 x# G0 D$ v
約300g
7 J) ^ ? \+ @* i洋蔥; G B" d5 t& z" P( k
1/2顆0 }# A$ N3 o3 `
大蒜泥$ t- |4 F, {" @% T
3瓣份
3 B. \5 g. E+ P# |9 G6 s芫荽(香菜)
) {9 _2 d0 d G/ u3小株8 q u4 |1 n6 n% M- d
開心果
8 u" ~" O; r. |30顆$ W2 o! `7 [0 {! a4 }
雞蛋
- i" E Y- c7 ]0 y( f0 P1顆
Q1 Z) t! e8 X) ^% }4 j$ r乾燥薄荷葉
f+ Z4 }% M, F2 V7 g. A; V! a4小匙
, F- U u3 \$ }: h i' L% W4 a芫荽籽
/ Z$ j, g: Y8 }5 W2小匙
9 w+ o, g1 c& L* M% t$ Q7 X d孜然/ o* {+ h7 }; J/ e" y0 C2 Q- l
2小匙6 m8 o* p4 V1 J) j; ?0 |0 s5 s7 G
鹽
5 M* T1 i) S) m. t, k6 B1小匙
0 g0 B7 r1 n' C4 c黑胡椒
, b4 U% V4 h" l+ m8 i1小匙4 g0 o/ s( [/ W" I5 I1 \4 M5 a
材料如圖。8 f. i) J% E1 P
材料如圖。. F( F! f( W4 S. s9 v+ C3 y2 r7 ^5 H
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。
; V0 V* D% f. ~! h: @備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。$ _. q9 w- z. x. l' O8 o) G
所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)
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