箭筍炒鮮菇

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【材　 料】
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5 H% ?# O+ t( `* I* ?3 }7 R2 {箭筍        200公克
秀珍菇        100公克
蔥        10公克
# G* l8 c% @: S" k& r辣椒        10公克
蒜頭        10公克
& T0 V' K7 B5 E9 a( K6 i3 `& |; J【調 味 料】
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2 T; }$ f7 \: M2 E  H, C辣豆瓣醬        1大匙
' }' v" \. ?- r1 m- k, J' E* M細砂糖        1大匙
: e2 E& X- S" y雞粉        1/2小匙
香油        1小匙
太白粉水        1小匙

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【做　 法】
1 X$ X$ I! H# i. U& y2 \) D# \4 C
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可

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味道应该不错吧

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

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