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1. 鸡翅浸泡20分钟去去血水,再洗净。 ' @& ~6 H. w+ o5 U
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用刀在上面划两道口子,好入味。
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35克奥尔良腌料兑40克清水,搅匀。 - J% _/ `; Y# j5 H. T" o
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与鸡翅混合,用手抓抓按摩按摩。放冰箱冷藏2个小时左右。 3 W4 C7 f. D+ ?# T0 x8 i
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* W6 y# [# M8 t( u烤网铺锡纸,摆上鸡翅。
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% K8 _% B4 J* O; d+ z9 u3 T剩余的腌汁倒进小碗备用。再准备2汤匙蜂蜜。 6 v3 v( a- @& C9 x6 i+ H& h
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1 `" Z! Q+ c, t) g# N7 L烤箱190度,中下层,上下火,烤30分钟左右。中间记得把腌汁刷上去。最后十分钟两面刷上蜂蜜。撒芝麻 烹饪技巧
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