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法式黑椒烤鸡翅# S ~/ R) y( O. f: M$ p
材料:鸡翅中10个、100g法式黑椒烤翅腌料、100ml红酒、15g黑胡椒碎2 l% G3 J+ q5 L2 Q2 t
法式黑椒烤鸡翅的做法7 T3 i4 c2 O# z( V- ?
1、把鸡翅洗干净,晾干水分后在翅上用到划2下,再用牙签在上面扎几个小孔。放入腌料、红酒腌制鸡翅,放进冰箱里过一夜。
) i& `) o+ H8 \2、拿出腌制好的鸡翅整齐的码放在烤盘上,并在表面撒上少许黑胡椒碎。
, J+ L) a: ^3 f9 y3 K5 m4 k3、烤盘置于中下层190度,上下火,40分钟。
3 F. ]* F0 A" m" B1 C( ~4、烤至20分钟时取出鸡翅用刷子刷上蜂蜜和食用油,两面都要刷,刷好后再次放进烤箱。) T0 A8 h, D+ L" X* E2 N
5、同样是上下烤,220度20分钟。: }: J& r6 g5 d9 T
6、最后撒一些芝麻即可。 N1 y/ S5 S$ Y8 n: c
小提示9 ~3 d3 g! v5 R% o# k
1、鸡翅要腌制时间稍微长一些,入味。5 O6 @* Z0 W" U8 {+ r7 i
2、喜欢辣的也可以再加一些辣椒。5 ~8 W9 a) j; _$ H
3、加入红酒使鸡翅的味道更香,也有除异味的作用。& C9 V0 U& R+ c# i
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