古早味_黑糖醬油蛋［8P］

Popopapa123

預備食材
雞蛋 　 3個
. U" }* K% v% {+ H# ^- ]* y# _2 R青蔥 　 2根
[醬汁]
龜甲萬湯源釀醬油 　 1大匙
水 　 4~5大匙
5 X5 b( v: x& ?黑糖 　 1小匙
步驟說明
01
備料:青蔥先洗淨切成蔥花，蛋打散備用。
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/ H' A- J- v) d, M9 B/ O[醬汁]先調成一碗(鹹度可依個人喜好酙酌調整用量及水量,口味嚐起來應是不死鹹並帶有甜味。
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0 c7 W- g6 g6 y6 r2 l2 s- _蛋液加入蔥花拌勻。
04
平底鍋添少許油加入適量的蛋液搖晃鍋子使蛋平均分佈。
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蛋稍凝固後對折重疊，鍋底添少許油再倒入蛋液，蛋稍凝固後再對折重疊。
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0 `+ b2 x2 ?5 ~  F$ m1 A( T, F) b不斷重覆直到蛋液用盡。
07
加入調好的醬汁稍煨一下即可起鍋享用。
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