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写在前面6 w* }8 R5 @% _* ]( ]7 Y
" a2 f. X. u# K7 L# {旅行的意义,其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后,偶遇到的咖啡馆,Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店,就如纽约一样,充满惊喜与美好。+ X1 t# z6 ?. S w
0 a) @3 n; ?; t x没有想到比插播这首歌更适合了。
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4 _# L3 l9 \: [" v+ n' pNew York.
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# x+ ~" O$ ^8 ^+ G$ N3 U/ w# cIt's just the start of everything you want.
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A new love. W' }0 {0 z+ Z% a. R
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In New York.
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2 g* P' ^" g! l3 ?Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆,燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯,是个非常有意思的咖啡馆logo.
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在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。
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Cobble Hill的这家店,环绕着落地玻璃窗,在一家红砖墙的老式房子里,坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。( V9 p% `/ r0 B: ^, l; H$ T5 c
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. [8 M3 ]' [) Z7 l J4 O在坐满客人的咖啡馆里,喝咖啡,吃自家烘焙的曲奇饼,看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们,真的没有什么比这样的午后更美好了。( o1 G( @2 E- x6 Q. e6 a4 ~: e5 j
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+ ~, O9 B( _( Y7 B/ M" D H. OSwallow Cafe是宠物友好咖啡馆,full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.
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咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。
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3 W+ N5 P/ X- N吧台的小装饰,十分可爱。0 J' W9 e% H5 t% \) M% v; t& u
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9 L3 s% ~5 }" @/ q0 S7 K4 W格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间,间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔,让咖啡馆多了更多位置的同时,也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。
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. i6 K+ |# _" n3 m楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙,非常喜欢这样的设计空间。
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7 _( T3 A/ `) p# J T* Q* K' {( B遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说:这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!; K4 r; d, c- S2 r8 o% D* J2 s
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点咖啡的时候,咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选,其中一款还是低咖啡因的呢。
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个人推荐APOLLO这款综合豆,喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。
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Apollo综合豆子做的冰美式很赞,不会很浓郁,味道十分平衡。
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4 r; R/ n, b7 v1 W" F! ^1 Y除此以外也强烈推荐去纽约旅行,来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了!洋甘菊冰茶,非常清爽,纯天然无添加无糖的冰茶,很优秀!- l; C; _6 x7 O! h3 a' y6 ^! t
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热拿铁,牛奶和大部分美国咖啡馆一样,可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后,现在喝奶咖基本都是使用almond milk了,感觉咖啡的味道会更突出,也不用太有饱腹感。
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印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗?”" T7 o' ^/ |- f3 ?' l6 \
2 L' t3 P& k$ L在吧台点咖啡的时候,咖啡师就问我要不要试试。' R% D' r6 ^2 A& B
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Why not? 那就Have a try啊:)4 k6 Z5 S) }- \" c9 {2 J9 S
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其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行,做美式咖啡,拿铁咖啡,cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果,建议大家去加州的咖啡馆一试呢。& Y- ^9 F! u% k
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喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢!
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在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力,除了包装美,味道也很不错。
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, h$ i8 k" O& p; v% CSwallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品,当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆,这里算是便宜的。依然保持优秀出品,无论是咖啡,茶,还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心,希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.3 V" H" L+ g; F" u. Z; o4 Q! O
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; e; y5 p* \6 U☕️Swallow Cafe
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