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' k# |) O1 A" m7 w, Z; x3 X% k香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...4 S7 M6 e, F5 ?% P6 [! a7 Y
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?5 u# D# Z% N/ l: ^6 N* i
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!5 L2 ~( D2 v9 y
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6 H ?1 _ E, h! d6 E莲香楼/兰芳园
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7 @9 }7 B( W2 J3 e- I# g' t# ]8 R7 k创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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) U5 _; m8 m" A1 u6 o9 s% W进去之后6 r9 L. n" s1 [& [' J& B
; G( s3 t/ J5 p$ j! h ?5 ~: x一股怀旧的气息就扑面而来
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6 `! E! `$ i/ p" K; f港味十足啊!2 Z* J$ X- a8 b# Q Z9 S! a
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这里有最全的粤系点心
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/ a7 ^2 x+ ]5 Z* g3 d最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来( T' Y; s7 B$ ]0 |
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大家一哄而上, j* J K0 f5 K ?& H& F" j
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抢自己想要的食物# x& T/ n1 }2 n' J) `
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、& ?- _! G$ d& w4 e: V
3 l1 U- J6 [9 ^. h虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等9 d2 R* m0 ~, W/ m; V7 \. T
5 g) ^; ?6 x" X {; A* c. W# o地址:中环威灵顿街160 - 164号 m/ c+ P+ u! |5 d& S% h( A
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟& c* A) b& N$ W- P) l
# a% I) `, V/ J3 g2 r「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。/ ~7 l+ f% N9 D; `( U1 _; }
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8 L$ O! `3 T9 v3 z1 A# H2 I兰芳园的「丝袜奶茶」6 R# s Q5 F2 ]* a" h
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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& v9 Y1 |. k; r3 {误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”" N0 Z6 x1 }! G5 y! H
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁$ H& M5 f; j) M. T+ H* X
0 `& g" u( g3 q1 x地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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+ Y! k/ p/ B1 d" t九记牛腩/华嫂冰室2 K0 q' C* N( d( f& B
7 I4 p6 g4 F# d3 J九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。/ M4 E" A' Q4 W( v
" n/ a" a! }7 p0 L8 n6 k; ~九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。1 a% o" N/ P; ~% }* k
: I& a+ r, L6 u) f- h3 ^在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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: v% R4 C2 Y, m. t% k招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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/ G8 [ ^, X% T地址: 中西区歌赋街21号
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O5 L `/ z' V! K- h2 k交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。; H6 o! G k( q" [) ~* K$ x
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^4 @+ f7 l6 ^9 M招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包' V( I5 K( d( I- B1 F8 [
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面) K4 o! v" z1 `$ |; C6 D' C3 _
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品/ w4 n4 z4 f7 Y& i, j
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。 v8 o9 `3 M' B9 u0 e) k
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品. P" b; K, W% l( H
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺, t+ y3 g4 a4 ^- J5 u* J0 {
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' B/ _" F9 s& W% O7 t+ c0 q6 J港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!) q/ }" f8 d+ _# |; y$ b' A
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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+ A2 `1 N2 w# J7 r( Y什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。! q+ n, _/ R2 |" X0 K) o. t" q n/ ~
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推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座* p2 P& Q/ `7 o
( K1 L) K; D5 K. G「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。" t2 c' }( I" H
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。, E( h3 d+ M! G- N [- R" b
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$ g1 ?( b/ \8 c6 K L推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)% M% g6 x, B0 |
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面对这么多美食,- L6 d, S% B6 ?3 p7 `6 k
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大家是不是已经目不暇接了呢?
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2 j/ a& j/ M. H! s) \% I2 E7 F香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!) D/ Q V. |: g; J$ Z) a2 j
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& J& X$ |7 D! s6 ^3 J精彩回顾! y$ p- {5 u% v7 a# G, l3 K3 p; R8 W
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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. [/ L( G' @$ e4 N“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!* w# y: b/ B* }1 |
) S) T# R& X0 {1 q4 O9 X, h海港城除了买买买,还有这些了解一下
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丨卓信知行丨9 z) d% {: c2 i6 K
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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M# w- [, m! p# H有兴趣了解或咨询更多详情
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