上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

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兰芳园


! G' M" G. `* B1 r( x+ i: m六十多年老字号
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当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。
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+ B$ I# i. b3 ~" @: |* H/ V$ E上环店

上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺
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（港铁上环站D出口）
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中环店

; ~0 ~7 Y) V9 y! p" h  o3 z中环结志街2号
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（港铁中环站D2出口步行约7分钟）

尖沙咀店

尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）


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( v1 H- Y! O0 p' t' S" ]蘭
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芳
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園
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面食篇
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龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁
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! t( P* C* t0 B0 Q1 s8 h浓浓的奶油味

伴上肉质鲜嫩的鸡扒

这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式

, U% s4 D. z3 M& F8 ]4 g' @2 F9 X8 |) u一口面，一口鸡扒

伴上浓郁的酱汁
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: v3 T+ r1 v8 z还伴有些许的蟹籽提味
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0 k- |  e# Q: c$ X9 X& J根本停不下来好吗！

这碗面实话说分量对于女生来说有点大

8 w( s: D& P# e8 q5 a  B鸡扒肉给得也很足
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如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面

4 w( T$ Z  y8 C( s; \( h7 E再来个小吃

两瓶丝袜奶茶
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1 h2 K2 g1 i( N9 e管饱～


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+ s# T1 a# h4 f8 l4 t姜葱鸡扒捞丁
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- k- ~, a/ k& }! N9 R姜葱鸡排捞丁好评

鸡排外焦里嫩

一口下去还带些许鸡汁

出前一丁煮得韧度刚刚好
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7 _$ \. j% |  g6 b: c0 w9 \出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味
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姜葱和泡面搭配起来吃
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% _, a/ K3 s) @有一种幸福的感觉
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7 t2 H# X% u+ r; j& l6 M3 r要是一定要说点缺点嘛

) r) C. l1 [& @; I6 s0 b就是对于姜葱爱好者来说

少了那么一丢姜葱了


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喇沙鱼片头米粉
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米粉米线傻傻分不清

而这一碗是细米粉
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香港的米粉有种沙沙硬硬的口感

和喇沙的汤头融合得不是很出色

$ H& u. r/ |; U喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的
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/ x' I( }, }3 v. {4 A不是期望的口感
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+ o2 U3 D8 U/ y+ L- ?. H- \5 z有种期望太大 失望更大的感觉

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牛腩河粉

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* D* p* t3 D8 a这是一碗很普通的河粉
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牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主

) Q2 h/ U$ |( o+ t一根甜菜心 几粒惹人的香葱

3 t' s6 d' u0 t- p; Y! O! b# Z河粉被煮得晶莹剔透

却又不失口感

汤底也是普通的汤底

& N: C6 b  k3 `# n. x平平淡淡 像理想中的生活一样

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4 j1 ]& E3 ?- E三文治篇

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9 ^8 h/ ]! q$ M( p' {- t; U金牌猪扒包
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3 z2 F# q/ s' E7 ^! T- ^6 X' f吃过澳门的猪扒包
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, h) @: _  }6 c# }& s那是食肉兽的最爱
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而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

4 J$ s1 i; H& |4 L小小的一块猪扒躺在面包中
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连作陪衬的番茄片也比猪扒要大

: J: R$ ^# Y# C1 P9 `5 ^3 m7 v不过作为兰芳园的金牌产品

这小小的猪扒包还是有着独特的一面

烤过的面包同其他三明治一样香脆

  u' E: `0 H$ N" S2 a) D撒上芝麻提升了猪扒包的香味
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鲜油厚身烘多士

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厚身多士真的非常厚
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% Y/ V4 f  w' @, T* c: ^' `足足有1/3个Iphone那么厚
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& [/ ]" E* j7 S8 y这份多士不但厚

而且面包烤得金黄

" P/ V- N1 E6 ]/ D; W+ c单单是卖相就非常诱人

; M6 b4 \2 c% N) N0 X9 p: V" R切开就能看到炼奶份量也很足
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4 J$ K( h% q/ q6 x- |9 I: @适合喜欢吃甜食的小伙伴
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: k2 F" P$ ~4 a( w1 q! D9 h兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配

1 h' E/ X0 x0 q3 `' K) L多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
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- w+ i0 I7 g3 N这是地道的下午茶味道了



( j: S, t( s$ n# g3 C2 e
, L0 p. c6 u6 _& P3 Y% _$ R1 G0 G迷你奶油猪仔包

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, f" H6 ?% p7 X刚刚是超厚的西多士
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# x2 @- G! ]8 x  _8 a现在我们来试一下迷你版的猪仔包

0 ]5 K# T+ q7 u6 R2 A- r2 y. {: p它也是和多士一样香脆可口
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但是是另一种style的

5 f, q) Y* P' E4 X0 P$ E黄黄的奶油渗到脆面包中

& o5 c9 r* y% T: @5 m: H, z* {一口咬下味蕾感觉在爆炸

/ ]" {9 D7 _! [; u# r+ T9 ?) _像是在给食客惊喜
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( r& V  C- S) ?8 P不过这小小的猪仔包
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填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀
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蘭
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芳

園


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+ l! ?5 Y2 f' n6 |0 [丝袜奶茶


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2 _  g1 M) _4 M  ?
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热饮21HKD 冻饮 23HKD
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作为港式奶茶的始祖
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/ X) D. ?' c6 ~兰芳园的丝袜奶茶

每一口都能品出它的历史
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1952年林木河先生在香港创立兰芳园
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开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶
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% k/ ~$ E6 V9 D" R1956年茶餐厅成为平民食肆

8 f: J6 O$ h! i) q) }; ]1 g20世纪港式奶茶又一次兴起
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7 x# y2 }! ^6 H+ J: X3 [3 O+ h2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产

2016年兰芳园推出杯装奶茶
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冻奶茶的茶香更浓
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对于奶茶星人来说

夏天没有冻奶茶是万万不可的
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热奶茶因为没有加糖的缘故
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- S3 p. B, n8 L7 l/ q5 f温暖中带一点点点茶涩
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不习惯的小伙伴可以手动加糖
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1 r7 j3 _. _1 Z" s" @港大NPM

( ?2 [/ ~4 k. E3 M7 S心跳呼吸正常
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+ k6 g" @4 W' R8 N" e' e吃饭喝汤照常

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