红葱百里香炖鸡[5P

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5 }: ]) _; G0 e4 B3 ]1 o工艺：炖

难度：初中水平

; a7 w0 ~8 I: r: E( _( A/ K- } 人数：2人份
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口味：其它口味
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2 [" c/ q5 X+ a4 S 准备时间：10分钟
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+ \% g) y) v' O 烹饪时间：<60分钟
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3 C4 G) O) e9 s  X 主料：鸡翅根5个

; d1 `) G' K6 o2 z  x- D 辅料：红葱头3个
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调料：食盐5克醋1勺姜2片蚝油1勺橄榄油适量白糖1勺红葡萄酒适量黑胡椒10克百里香适量
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红葱百里香炖鸡的做法
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& I" f: J# i* H/ D, i6 ]1.鸡翅洗净去毛，加姜片和几滴醋焯水备用

  [( y& a2 [* }$ N* e2 s2.红葱头去皮(葱头大小如图)对半切开备用
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3.锅内放少许橄榄油，加入翅根和红葱头
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4.煸炒至翅根表面微黄



5.加入蚝油、红葡萄酒、新鲜百里香和水，大火煮开后加盖小火炖大约40分钟(用整鸡的话延长至1个小时)

6.炖好以后开盖大收汁，加盐、白糖和少许黑胡椒调味即可
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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！