- x/ P: u" r7 {3 ^夏天暑熱,總是讓人想吃滿滿有料豐富的冰品,或是一杯一壺清涼飲料消消暑氣。在夏天,主婦在家中冰箱一定備好三四種以上的水果,補充水份備不時之需,不論是切塊食用或是打果汁飲用,總能滿足享受清涼又好滋味的口慾。 薑黃檸檬蜂蜜飲,能調整體內環保,又能增強免疫力,其中搭配的食材簡單也容易取得, 生薑、薑黃、 檸檬 、蜂蜜也是常見用來保健的食物。特調好喝起來像喝蜂蜜檸檬汁那種酸甜,再加了些許生薑的清涼,美麗黃澄的色凙,則是薑黃帶來的吸睛、亮眼的視覺享受。 薑黃檸檬蜂蜜飲 ,食材:
0 ~: ~- Q( V1 E4 i. r1.生薑 切片適量$ g) j+ S' e8 l) e) Q5 X5 t
2.薑黃 切片適量 (也可用薑黃粉替代,約1/2大匙至1大匙)
" a) o) e% o6 |9 \3.檸檬 3顆 (黃、綠檸檬皆可)
( d$ ]0 }# a) d M" f0 i4.蜂蜜 3大匙
" r) o7 ~+ _5 O9 V5 m: a5.室溫開水400cc
) Q& l) z7 |/ u- L6 Q6 o6.冰塊 適量(可加可不加) 作法:+ U6 N' }+ C/ M5 p& i
1. 生薑及生薑黃切片適量,第一次打汁先適量打汁, 生薑黃可用薑黃粉替代。1 e. Q! _9 _) ~7 P$ e5 Q
2. 檸檬切半擠汁,留半顆切片塊狀,備用。
& |+ }3 v8 k7 x4 @3. 將生薑、薑黃 、 擠汁檸檬 、 蜂蜜 、 室溫開水,一起放入果汁機中攪打成果汁。* z$ v' p% |( [
4.將果汁倒入容器中,放入切片狀檸檬及冰塊,即完成囉。 冰塊天熱多寡易溶,正好又可稀釋果汁濃度,室溫開氷也可用冰開水取代,水量也可增加調整喔。
2 g1 a4 n) q4 l( z# v8 w 放了生薑口感會辣嗎?生薑放的適量,是能感受到生薑的清涼,但還不到辣的程度,生薑得放很多才會辣,只一點點還好,但也要喝到薑的味道喔。 1 O; `. }3 ?$ L" b$ p, }
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