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材料& r/ z& K$ {7 w6 c& l# j
干红枣160克,冰糖35克,水380ml,蜂蜜220ml
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将红枣洗净,去核改刀4 O. H" k) F7 @% B
锅中放入改刀后的红枣,冰糖和水,大火煮沸后转小火继续熬煮
( s$ l5 Y4 x; ~7 o煮到水分收的差不多时(20分钟左右),用勺子把红枣碾成泥,然后关火,用滤网过滤
* v5 k6 G, L3 n% Z: T) e) z将过滤好的茶放凉,然后到入蜂蜜,搅拌均匀后放入密封罐中即可
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小诀窍
: y4 S7 P4 `8 r: O& N冰糖的量依据个人口味可以调整的,我不喜欢太甜,所以放的少些
( O: X+ K- W; k! L蜂蜜一定要等到茶凉后再到入,否则会破坏蜂蜜的营养成分
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