推广椒[5P]

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$ E3 P; e3 `1 b5 q( O- u8 S' A5 N' ]工艺：腌
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9 y, p5 u( Q% O7 d- \难度：初级入门
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人数：未知
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口味：酸辣味
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准备时间：30分钟

7 d8 j- u$ L. r! Q烹饪时间：<数天
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“材料简单做法简单却是鄂西人离不开的一口小菜”

主料：辣椒(红，小)150克

) d4 |! a4 r) B3 I# w+ Y1 z9 d调料：食盐1茶匙姜3块蒜5瓣

推广椒的做法

+ `3 c- ~, b: b! s2 p1.红辣椒洗净、大蒜和生姜去皮洗净沥干水分
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( K% E% Z5 b4 }+ B6 r# [" t2.将以上材料放入料理机中
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( R8 n1 K1 z8 B. U3.打成细浆状

$ Z% ^6 g/ K9 f4 y" K" ~4.倒入干净的玻璃瓶中

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5.加入盐充分拌匀
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; A, D9 l% @4 h$ Z0 C, Q/ g0 n6.将盖密封，放入冰箱里冷藏保存


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* s; @7 l' U- p' [' q  c$ @烹饪技巧
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* r6 W% x0 B' X  Q' V& w1、所有的制作过程和容器中都不能有油喔，要不就会坏掉的；

2、喜欢辣的直接这么吃，不喜欢的放酸点儿再吃。
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