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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!
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' y( o$ o# b. Q$ @2 n% z食材准备:
4 D' p( h, w1 D7 W1 h! J/ b1 M% X主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克
7 i" V& U7 a; U" R, M _6 R7 Z调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克
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( U8 d5 ^$ r( ~3 W; g) U做法步骤:
) O9 H2 @8 ^+ R$ g# c% Z1.将鱿鱼切块打成花刀4 J T" F7 H# d/ E, t- B5 c5 c
2.韭菜洗净切成寸长;4 H7 `; L$ X: V8 c- a7 f: N
3.葱姜蒜切沫备用;
" u& G) b6 `4 L5 ?6 F+ M4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;
2 \* x+ |1 Z7 d4 R1 ]8 h" H; F# R/ N' E5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
" Q. @( X; @1 ^' C6 N' [6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;5 E! k: B2 M( l, D7 u
7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可
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1 z( N$ y' i3 y9 [2 t- @" U; S功效:开胃、强肾、温补 |
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