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≮美食原料≯
. S5 ]) b) C' q8 y: g+ s0 T何首乌100克,鸡蛋2个,葱、姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。
4 S4 t7 {- e- g7 ]& j2 c! w≮美食做法≯
) O9 f& Q8 X/ E' Y4 M9 x( H1、将何首乌洗净,切成长块。把鸡蛋、何首乌放入锅内,加适量的水,再放入葱、食盐、姜、料酒等调料;
3 i, T; u; l. a; u3 J2、将锅置火上烧开,改文火熬至蛋熟,将蛋取出,用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入锅内煮2分钟即可食用。食用时加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。
$ ]- B( a! C; p) ]7 K8 a' K≮美食功效≯
. A) z6 I) K5 b* B2 s适于虚不受补的患者。这种蛋长期食用还有滋补肝肾、益精血、抗早衰的功效。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。, B6 [7 I6 S8 [# x7 K$ | a
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