簡單玉米濃湯［7P］

Popopapa123

預備食材
奶油 　 20克
; W0 ?0 ^( M; U- Z/ |# l( J" y玉米 　 300克
馬鈴薯（中型） 　 2個
# V. r/ e1 W8 e. s7 m洋蔥 　 1個
高湯 　 800毫升
牛奶 　 200毫升
! f2 r3 T1 a2 R# ?, _  x動物性鮮奶油 　 60 -80毫升

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- H* f" i5 T( |% u4 l步驟說明
01 可用新鮮或罐頭玉米，將洋蔥及馬鈴薯切丁（愈小愈容易熟）
02
熱鍋後下奶油，然後下洋蔥拌勻，煮3分鐘，再下玉米拌炒一分鐘
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: v+ r& D+ t) [5 E. S. ]加入馬鈴薯及高湯，用中火煮沸，蓋上鍋蓋再煮20分鐘或至馬鈴薯全熟
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6 }5 V" L6 [  {/ H& c用攪拌器或果汁機將湯打成勻，打的程度可依個人喜歡的口感做調整，喜歡喝綿密一點就打細一些，及過篩。喜歡帶點玉米粒的口感，則只要打勻
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放回爐上，下鹽及黑胡椒粉調味，再下牛奶及鮮奶油拌勻 ，再煮一分鐘即成！
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