丝瓜面筋的做法步骤

mapleleafsaa · 發表於 2016-8-28 12:17:42

丝瓜面筋的做法步骤

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2 G4 K9 J3 l' c原料图3 e4 ], \9 J+ D/ F
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n: ^4 ~- `( E( N+ R% w扁尖笋去掉老硬的部分，纵向撕成粗的条，然后切成寸把长短的条，放入碗中，加足量的冷水浸泡2小时，以去除多于的盐分。9 c F, ]9 {* |* p
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6 P$ f3 ?; v, u2 W丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用。
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油面筋用刀切两半备用.+ w) V( F: l1 a, _/ t+ h
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( V% M9 d+ O, b! X- t9 Q锅中大火加油热至8成熟，放入丝瓜翻炒，至5分熟。
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放入备好的面筋,加入高汤、白砂糖、盐翻炒。- ~, N3 {" r( _# u4 T4 G0 d
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) g, }* f" s. W$ i放入扁尖笋翻炒均匀，待面筋烧软后，调为中火煮沸汤汁。. i; |8 N. w1 U6 p+ t- c# v* w
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拌入芝麻香油装盘即可。+ K. X6 b; n) ?' e# Y: c( S- o& a
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zwh29 · 發表於 2017-12-6 14:25:48

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

jos921 · 發表於 2023-12-6 06:16:33

辛苦了版主，謝謝您無私分享

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