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本帖最後由 spetoct 於 2016-3-4 13:19 編輯 2 J' j- A* E( W/ ~% B* W' P' W
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食材 （3 人份） 30 分鐘 牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份 1台 y9 T8 H- U4 p% ~5 {3 l8 E5 o
滷白菜(食材) 1
2 }2 f% P5 j1 n: s9 B' ^3 E白菜 半顆
. s. W% N! p& D3 f1 Y0 t黑木耳,香菇,紅蘿蔔 適量
/ t2 X& c" n/ o豆皮 3片
* e4 q5 e/ S% |# l8 M8 ?8 {白斬雞腿肉食材 1 8 G- z- A+ s5 v1 Q( G: c
薑片 少許 2 y( U7 T$ s ^7 W# a$ u
雞腿 1隻
3 Q2 G0 Q' B8 u( P! T9 M# U清蒸臭豆腐食材 1 5 I3 {% x) g) T9 Y. {
蔥絲,辣椒絲 適量 + c9 K" T2 |: n4 t2 y
臭豆腐 2塊
6 E- t' V' i$ T5 j; D; Y, ~3 B' k: S1 s沙茶醬 適量 ! e9 D1 Y+ G; p' _
* f4 i% x2 U% n
g2 ]( G- F7 s# j' R! [
! {, Z& i) q' u" i& S7 \& p
$ Z) T3 z) u0 E) R, G
( P: M2 O i" I5 z![]() 4 k) L% F- a( I# y7 E( v
1今天使用牛頭牌厲害電鍋TC18，可拆式內鍋非常的方便可一邊滷一邊蒸，輕鬆一鍋出一桌菜![]()
) X+ A; \: @0 Y7 w- U9 @2滷白菜食材大集合![]() $ @, C" I' d0 N& w- P% Q/ d' D4 n
3將滷白菜所有食材備好與雞腿一起放入內鍋中 臭豆腐切塊裝盤加入適量沙茶醬放於上層蒸鍋中蓋上鍋蓋 外鍋2杯水~按下烹煮鍵即可!![]() , F: o& t9 P# r9 N' H
4將滷白菜呈起~簡簡單單輕鬆完成!![]()
9 F, g2 K" w0 D3 q" ~/ n5雞腿肉夾起淋上適量醬油及少許香油辛香料就是白斬雞腿囉![]()
8 V: z( o% \, J8 V. o9 u; L. Q6在燉煮的同時清蒸臭豆腐也完成囉~起鍋時攪拌均勻撒些蔥絲即可% {. f( g b( c2 @ ]7 [
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發表於 2016-3-4 13:14:35
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