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查看:309 回復:0 發表於 2014-8-24 19:52:54
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發表於 2014-8-24 19:52:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 可乐鸡翅 [複製鏈接]

用料
* H% r1 l, c/ s7 L主料：鸡翅中9 T7 I0 @6 e8 h6 i1 j
鸡翅中10个调料酱油30毫升6 s2 {( n/ L: r! L8 K3 J
葱：2段
' ^% _2 k- }: B3 a姜：2片, I# I: c3 i& }8 T+ }. Q
干辣椒：5个5 D$ W3 J! z4 r9 ?9 _$ l" s( Q
料酒：10毫升
; ^3 R) D* t6 @3 Q$ F生抽：适量
& a) P: e4 |. t$ o7 I) N- _植物油：10毫升9 m) m: s! h3 |& w( p6 ?0 x& A, s! I
可乐：1罐
: W* r. ?3 O  R/ d. @, I可乐鸡翅的做法
9 P5 d+ {' G/ h% s材料集合图：
! z3 H3 F* Z! X: g7 h5 N/ j* }2 W
8 y6 l1 W6 q" l
8 T' L, G6 o- r1 E: c
1.在鸡翅中表面轻划开三刀
$ d: u; [3 O4 T" ?' |( a2.锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅，煎鸡翅
$ I4 w* g: x$ {6 u! ~4 s' ^  `5 Y7 n' |, ?# E0 L
3.将鸡翅两面都煎为金黄色，备用5 v  T7 W# }/ d5 V2 C  P6 E
4.取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香9 R$ x4 j! c  _: t% w" P
% K* ?& C/ O) d" _
5.倒入大约30毫升酱油，翻匀
. A. I9 j& P, F" b1 \! K6.倒入一罐可乐# C" B5 Z0 O; n3 M8 o) m
: |1 S* j( f" S- l$ }! F2 S! l, T+ K
7.倒入一些料酒% A: t7 z& [8 k) Q0 b  ?
8.将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅
; G7 f: I. j' T* K! T' Z
8 m1 k) V- C1 |$ b* P. V0 a# X9.中炖约20分钟，然后大火收汁即可7 E# V+ `+ w2 m. {

0 [) F: g& |( C7 k0 x/ K- o. h2 \, P. h+ c' z- q

; P8 {/ ^8 @6 R& Z$ [1 L
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