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查看:362 回復:8 發表於 2023-9-22 11:47:55
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發表於 2021-8-9 22:11:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[無圖菜譜] 咸猪骨苹果甘笋汤 [複製鏈接]

材料2 l' M- h% A4 y& Q- O

+ ^. n; _" l( e# O6 v主料:咸猪蹄骨2~3大块、中型苹果3个、中型红萝卜3条。, C% S* q" C" q" i( ^

" u+ U% r1 i1 C6 y0 _$ K! U辅料:生姜3片。
: n. J8 ?& `$ Y! x0 r' F) t& {$ b
" u* n! @. k+ d4 ?( F调料:精盐适量。
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做法% G4 Z! K1 H; o4 v$ Y( i" I5 g
) B, J1 N' X! J7 I6 ~  m, {0 j7 r
一、为了吃猪蹄,把肉削下来吃了,剩下骨头,能吃不浪费,用来煲个汤当水喝;' T* e2 q( j) V+ J1 d3 k
3 F! j7 `: w# S$ Z1 ?/ B
二、高压锅放生姜3片,放入骨头,设置粥档调至30分钟;& T' E2 H. ~; A, k! n$ y5 I

* i6 H4 Q2 q/ ^. t$ {% W9 F三、时间到后,用细密网筛撇去油星或油层;
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四、红萝卜不削皮切滚刀块、苹果去芯不去皮,切成八瓣,然后放入汤里,不盖盖子,再用煲粥档煮20分钟,OK,汤在享用时加一点点精盐。Enjoy !
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小诀窍3 o7 m) m8 n% R; x/ [; h! w/ D( t

1 e9 |7 B+ p- r- L% i一、不建议煲汤时放盐;
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二、水果和蔬菜不用煲太久。
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發表於 2021-8-22 08:55:53 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-10-6 23:46:13 | 顯示全部樓層
这个放了苹果会不会有太甜的味道呢,要是只是淡淡的苹果味也许不错的。主要是自己没做过怕做的会味道不好。
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發表於 2021-12-30 11:21:07 | 顯示全部樓層
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謝謝分享唷
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發表於 2022-7-21 03:21:41 | 顯示全部樓層
精妙絕倫的精品,感謝啊!期待你更多更好的創作哦!
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發表於 2022-9-15 16:27:48 | 顯示全部樓層
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發表於 2023-1-12 16:20:17 | 顯示全部樓層
小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕
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發表於 2023-9-22 11:47:55 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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