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【菜品】:! s5 n# f3 U- [% l) W$ d, Q$ W
Z0 @8 H7 y% V, s香菇肉丁酱
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【烹饪食材】:香菇6个、五花肉1块、葱末和姜末适量、黄豆酱2勺、郫县豆瓣酱2勺、食用油适量、料酒适量、老抽半勺、生抽适量、盐适量、冰糖适量、五香粉适量、白胡椒粉适量3 v0 s" Z( U7 Q, L2 D" {5 ~
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【烹饪步骤】:6 d* d2 W: J1 H% _
' W( W& T" t7 Y- l. d/ P1、首先准备好要用的食材,香菇用的是新鲜的香菇,大家要是用干香菇也可以,但是需要提前浸泡,大约泡至香菇变软了就可以了,然后切成小丁,然后将一块五花肉也切成小丁,葱姜末分别准备好,黄豆酱和郫县豆瓣酱也准备好。 |
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