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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
. }* }9 ?2 h$ @! ?鸡翅        600g
5 t2 g. @( I# j- q* Z青椒        3个4 v2 b% j5 z8 W# K
红椒        3个
; V4 K; y4 v( g) {6 U0 }土豆        一个
- @5 g: u, d3 _' w0 P/ x洋葱        适量
2 B+ b2 d! p0 W9 t3 r# K红萝卜        适量' g! o, |- ~% e6 t
蒜        2个整蒜剥皮- X- \. J6 M- }
蚝油        2勺- E9 {2 G1 z. q. W/ c
番茄酱        2勺6 V+ L; J+ q6 D0 w' {9 M0 H
海天黄豆酱        2勺
+ i* z# j  S; ^海鲜酱油        2勺
( \( Y; W' J% C' H+ g1 K糖        1勺) W  J+ h2 E: D' \- d
鸡精        1勺
$ \9 R# ~, _# x- ^" u: ~淀粉        1勺$ Z9 V4 m% H6 X' l1 s; S
辣椒油        适量
8 q4 C$ P$ ]$ M$ r# [) t  `胡椒        适量& u+ V% e. N- C5 e/ m0 G' t
辣椒粉        适量) j: f* j. p* Z" C2 l4 f

7 V4 {+ L" j* Y/ k( d) R1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。6 x1 a" X  r, F0 z) o" e; }$ T
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/ a# e  |( s! k. @8 e: x, G1 v; T1 a; t

- f! p% G1 _+ D3 \" p2.青红椒切块,蒜剥皮
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* x5 W. A0 f+ i& X  o% q  Q$ T- v5 J( M% c' [4 [( {

: b& z# }! T3 N7 n1 T+ I8 x1 C# s3 ?3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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4.调酱汁,蚝油两勺
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* F4 f$ G( U" J6 G5.番茄酱两勺
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6.海天黄豆酱两勺; Q) F/ ?# l! ]0 X6 H4 s: c
7.海鲜酱油两勺; A) x: f; \3 r2 b* b
8.糖一勺
8 w+ t. {3 i" X9 x" W9.鸡精一勺
, I1 @  _* m$ q; K6 q. G' m10.淀粉一勺
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- H; ?* s5 {/ M6 ?4 e& n' T: B, y
11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-8-18 14:32:48 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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