上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

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( Q' Y) F& ^$ C' F7 t兰芳园
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六十多年老字号
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  C) G; m: f9 j0 l; W2 P
当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

% f! ]0 o  w" [- I“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。

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# `5 |- M& i, `. W6 Y% a7 z4 p3 F: p' A上环店

上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺

（港铁上环站D出口）
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) ^; d- B! Q* g7 ?8 e1 D  _中环店
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. o2 i0 V0 e6 e# }4 G9 o! V- l中环结志街2号
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（港铁中环站D2出口步行约7分钟）
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9 T  u0 ~& Q+ c' ]9 Y尖沙咀店

% o' m  S/ a4 d尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）

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6 p* A8 }7 n- a& J8 |. ]3 U蘭

, X! r0 T8 J( ?* V: T芳
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園
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0 F5 J% j2 U3 Z; j0 ?, B面食篇
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龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁
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! P' F! U) O8 i3 {% }: p7 b! I- O浓浓的奶油味
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, l  Y+ n0 l, O; ]* f! L/ z6 ?1 q伴上肉质鲜嫩的鸡扒

这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式

一口面，一口鸡扒
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5 E0 d! c; Z: H, o! P伴上浓郁的酱汁
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' w- C8 a' `  u$ Q) A; O还伴有些许的蟹籽提味
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根本停不下来好吗！

这碗面实话说分量对于女生来说有点大

鸡扒肉给得也很足

& z  M* r* [/ y# X: l如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面
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0 P4 e0 V) ^& d8 a再来个小吃
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两瓶丝袜奶茶
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管饱～


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姜葱鸡扒捞丁
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姜葱鸡排捞丁好评
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: y3 ?8 k" g. m7 Z6 R: I鸡排外焦里嫩

一口下去还带些许鸡汁

9 e0 f/ F9 g; I出前一丁煮得韧度刚刚好
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出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味
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4 X2 v4 y( m- a/ k" ?! M姜葱和泡面搭配起来吃

有一种幸福的感觉
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要是一定要说点缺点嘛
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8 i' r+ k- U4 l/ X; e, o! Q) g4 R1 D就是对于姜葱爱好者来说
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8 J, q5 _4 Z6 |0 V2 D少了那么一丢姜葱了
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2 v* }: l2 w; D( Z& P  j% X: F3 j喇沙鱼片头米粉

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米粉米线傻傻分不清

. a; u+ ]/ [5 o1 K2 b7 g而这一碗是细米粉

) |8 J9 S- b7 z1 a& i( ]5 s. ?香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
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和喇沙的汤头融合得不是很出色

! M. ^7 s$ l4 q. \喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的

9 n6 l3 \* @8 E( c; a不是期望的口感
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有种期望太大 失望更大的感觉
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2 M% {  [4 @6 W% P/ x) Q
& b% p% U* i* r* Y牛腩河粉
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这是一碗很普通的河粉

牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主

一根甜菜心 几粒惹人的香葱

河粉被煮得晶莹剔透
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却又不失口感

汤底也是普通的汤底

8 h" U( J) Q8 f5 a4 B" j3 w平平淡淡 像理想中的生活一样
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三文治篇

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金牌猪扒包
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+ O( g6 J( z0 W1 C9 L, o5 P吃过澳门的猪扒包

' S* X! i6 F1 w" n- z6 Y8 \( z那是食肉兽的最爱
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而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

小小的一块猪扒躺在面包中

连作陪衬的番茄片也比猪扒要大

4 M+ _( A, U* h不过作为兰芳园的金牌产品
( d5 b% X+ R! d$ ^9 S9 ?; r8 \
, p8 R- \& y8 }. ^! s这小小的猪扒包还是有着独特的一面

$ |0 q, F9 j, |. P+ D2 ?烤过的面包同其他三明治一样香脆
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撒上芝麻提升了猪扒包的香味
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: J8 T& X. y; f0 \鲜油厚身烘多士

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厚身多士真的非常厚
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足足有1/3个Iphone那么厚
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* C3 M5 p. C% `这份多士不但厚
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0 Z5 W  ?1 F% O/ P7 ~而且面包烤得金黄
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单单是卖相就非常诱人

切开就能看到炼奶份量也很足
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适合喜欢吃甜食的小伙伴
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7 d' f  ^- j% \兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配
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3 T! Q7 m+ u# w5 u多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
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这是地道的下午茶味道了
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$ U5 q' V8 ]: T5 ~" ~* r迷你奶油猪仔包



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刚刚是超厚的西多士
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现在我们来试一下迷你版的猪仔包
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1 F3 r3 f% w$ ?; z, e它也是和多士一样香脆可口
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但是是另一种style的
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% I. v# Q/ u' k! v( M3 N黄黄的奶油渗到脆面包中

一口咬下味蕾感觉在爆炸

0 S. F5 h8 M, a: }7 w像是在给食客惊喜
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不过这小小的猪仔包
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- `) i% D2 \/ w: M6 i! X填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀
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* z6 T4 C+ o) K' X! m9 c丝袜奶茶

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热饮21HKD 冻饮 23HKD

9 E4 e- `' d, w6 u1 r1 J$ c作为港式奶茶的始祖
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. f+ j9 ?& F" a兰芳园的丝袜奶茶

每一口都能品出它的历史

1952年林木河先生在香港创立兰芳园
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/ O1 M7 o8 Z; l& t3 b% x开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶
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1956年茶餐厅成为平民食肆

+ t" C/ U- M5 D9 }! ?20世纪港式奶茶又一次兴起

2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
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2016年兰芳园推出杯装奶茶

) j/ r1 R0 \8 S, l冻奶茶的茶香更浓

对于奶茶星人来说

4 Y9 J, t3 t5 M; u: k. ?夏天没有冻奶茶是万万不可的
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热奶茶因为没有加糖的缘故

温暖中带一点点点茶涩
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1 i$ W  g- x9 v2 {) A4 i) l+ M( O不习惯的小伙伴可以手动加糖
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Mika

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心跳呼吸正常

吃饭喝汤照常