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& U# T% Q; N0 S7 q7 k" |7 y; q% S0 [4 ?今日菜谱:沙姜啫鹧鸪5 D! `/ G% h7 ]1 |: |3 z$ w
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材料:竹笋 猪肉
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配料:姜 葱 蒜
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- ^: Y; P* m! _, ~" F8 P: n调料:盐 味粉 糖 油 酱油; W7 M. h. N2 }4 ^6 A
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1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
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2、沙姜拍扁备用
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4 E7 B& R R% b3、准备适量姜粒、葱头
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6 j# ~- j; i/ ?4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟- R. u: `6 R& a% i
" c8 p, m3 V5 s1 q* ~5、最后淋上酒即可
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