椰香寒天［8P］

Popopapa123

預備食材
乾燥寒天條(寒天粉) 　 5克
水 　 600cc
5 g; A9 o" N  @- _% w3 d. o# D0 k糖 　 2大匙
椰奶 　 4大匙
8 @; ]6 d+ Q1 w椰子汁 　 100cc
3 K2 h3 j0 f1 ]3 c( \: J3 i步驟說明
3 T7 c# K& E/ L( [! O* n' p) |01
- I1 A) |2 O) Q( F6 X: x) _8 K水先加熱
02
之後放入寒天條，用粉也可以 然後慢慢攪拌到溶解
" C6 k( z4 f) l0 c. N+ |8 N03
2 ]/ E- ?3 v9 j. C. x/ t" G要攪拌到完全溶解，然後加入砂糖拌勻 (砂糖量要夠，如果不加糖的話寒天會有一股海藻的味道)
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  v( r1 S' \. {! x, X& c之後過濾出來倒進容器中
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- ^8 z, {; s( {" @0 r. t放入冰箱冰2小時之後就會變硬了
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& I7 Z4 C/ e) {( ^9 u# j  j寒天做好後切成小方塊狀
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2 o: [! W" N4 X: \- i4 ~最後加入椰奶和椰子汁就完成了~


訣竅提示
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要用純椰奶也行，但是我覺得太膩了所以會對一點椰子汁~

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