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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。5 |) {% [6 U0 O' _- V0 Z Y' w$ u
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。) b* L, w% z0 E) [' C' L" ` u: E
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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5 O2 Z# ~( W0 ? X评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。' p, a% `5 F* }; F3 w
2 c! }1 C. M* @, {: ?在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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' X3 \4 t. K1 z( Q' u: X, ^" x8 i据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27
- D( Y0 x; Z- ~0 k" b8 l食品可负担性排名:17 y% D- }7 T1 F; c5 s4 r/ B
多样性和质量排名:5. \2 J& ?% k2 H L
, q5 I5 i5 a* Z" X
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" T& Q, k' m5 Z波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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7 Z: t* [& [2 ?0 p( ^+ ]2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)
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) @7 L. Z; l+ }7 v6 W. E总得分:68.82
: ?' z( J2 o; K) ^1 W" O* d7 A9 r) Z2 X1 K食品可负担性排名:1274 w1 x8 Z* @/ X
多样性和质量排名:2
1 S! O6 c# d( X T: [4 N; F9 j/ u! ^
6 f+ Q5 g1 [, ^; _4 A旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)( }2 Q7 K; e2 W
; |) X [" o ]1 i
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总得分:68.27
1 G# L; x+ B9 n1 e食品可负担性排名:100
, i( e" ]5 n! ^+ X6 l+ ]$ p多样性和质量排名:3
& T; j# G: |2 f; T6 B3 h: `5 {: M& R9 y
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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7 y6 G! X7 r9 `" T1 ?
; E1 x% k/ G5 B* \$ U/ w1 r( e3 h" h
$ b6 I& L! g, u% E* V% ^3 Q S总得分:67.90
( @# Y3 u p: @, ^/ V# _食品可负担性排名:175
) V, ~% @" d# @多样性和质量排名:12 u3 p+ m6 R+ D
& k5 W: X1 i3 F1 ] R) n
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)8 Y) x0 r$ R9 T
: A/ X( e) s8 O- [1 D; s
1 [0 n3 g* O) ~. Z' v总得分:67.51
: n# C6 r* p9 f; \食品可负担性排名:80, [7 d3 x. E3 f: N) I* x
多样性和质量排名:4
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$ L( C& J U( ]9 u# _' x
4 b% m( f7 A6 C& q) T
5 b3 ^0 \& [5 h+ N/ R$ Q6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
3 `; G$ x2 v+ P9 o
! O' N: k4 N. z2 E6 f
# @+ n$ q- T2 V) }' `7 C5 V总得分:64.48: V& Y6 U! a9 {; R8 m5 L
食品可负担性排名:22& V7 M1 Y0 ~3 v
多样性和质量排名:7
1 Y, P2 b9 t0 B8 ?9 O
, X$ |$ J- t y; Y! [8 v" Y+ r1 y4 n0 x# F5 Q5 x
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
5 A- T4 b$ v, p5 A) F0 I3 r4 q- F# Y% l
$ R9 {8 W" J( g4 a& Y. r2 V. `
总得分:63.16
7 `2 n5 z4 ^3 V$ ?6 T食品可负担性排名:20# o6 j$ g6 E* k8 B+ u _
多样性和质量排名:8' t. V6 }$ w2 m% B( ]2 @
: T" i0 Q" X9 L" W$ n. U
. i) k: u8 ~3 b$ z6 H1 L
L# e2 l, `( ^ u0 t8 ^; Y4 t8 }5 h( i+ S: M3 u) G t
, z( ]% x6 k; z6 n( K0 e# }2 M
8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
% K1 }; Z4 s8 N5 F( _+ e9 A1 m3 T( w5 M# v4 h% r; ~8 l) M# J
$ Q) L# u( i9 S+ _: r3 c6 O% S; q C F总得分:61.93
( g" y& |; `* w- G2 c食品可负担性排名:162/ w7 W% g6 F1 ]
多样性和质量排名:6
: m7 C2 Y' S f8 L, t7 e: u3 e$ p- O: ]" `
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)/ G3 h# F5 R3 j. v2 c# u
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, b2 M# P8 W0 \7 N: H
总得分:60.03' @1 r" U3 m8 `0 {2 l+ F! Q) U
食品可负担性排名:604 T% S. E* D/ ]) P7 Y
多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
: G& d7 J ~- F/ R+ d
$ R2 W7 y X% N5 J
0 C# r+ P" M2 N: c) z) W3 Y总得分:58.52$ q: u: `: V0 s+ o. t1 [) z
食品可负担性排名:153 F$ i/ N5 G$ T- Q3 [! c% U
多样性和质量排名:15# {: j2 Z) z v0 S3 W
& H- T7 I: {; G! ?; g s
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。, s- X+ C. s3 `1 W5 [2 v# b1 @3 {0 _
: T3 B% p( x8 J3 l5 d2 E8 b' `
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