鱼香肉丝[8P]

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4 {+ m& r7 r0 W3 t# v% W工艺：炒

2 `5 l: w% J/ r3 D) y难度：初中水平

" j  T. I3 q8 I. E1 k人数：2人份

口味：鱼香味
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/ Z$ O2 r& g  D' O+ }准备时间：30分钟

烹饪时间：<30分钟

“鱼香肉丝是一道人人喜欢的家常菜，有些厨房新手做出的味道总是没有饭店的好吃，不过不要紧，现在超市有卖鱼香肉丝的调料包了。只用一包调料就可以做出一道美味经典的川菜，厨房新手们不妨试试哟。”
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* x2 w, @/ p7 T" e主料：猪里脊肉200克

辅料：柿子椒50克胡萝卜50克黑木耳50克
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% n# H$ v4 r$ G8 G# j; s7 b* K调料：葱5克姜5克蒜5克鱼香肉丝调料1包植物油适量水100毫升

1 r/ Y" G* {7 r鱼香肉丝的做法

1.准备好所用食材，将青椒木耳、胡萝卜洗净切成丝

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/ S+ P6 V  M' [+ Z9 y2 l2.里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆，调料包加入100毫升水调拌均匀


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3.葱姜蒜切成碎备用，锅中注入植物油，烧热下入肉丝煸炒至变色，捞出


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; ]" z' t4 t' \6 i* m, [: R7 g/ K4.锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味，倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀
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5.倒入调料，烧开，烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀
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8 R: [( S/ D2 E2 E4 E* p6.最后加入青椒丝，翻拌均匀即可



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noyad

学习了，一直挺喜欢吃