![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝講到台中第二市場排隊美食，天天饅頭、山河魯肉飯、嵐肉燥等都是我的最愛，' w: S' ^ }* f ^- ?
不過今年在天天饅頭隔壁出現了一家【越南法國麵包工藝】整個人氣大爆發！
4 c6 v, h3 U. S平日不說，每到假日店門口永遠塞滿排隊人潮沒停過，每次經過都讓我好奇，5 }" Z1 e0 X1 k& P2 f& ~7 G0 f, }
越南法國麵包也不是沒吃過，但獨立成為主角受歡迎成這樣還真的相當少見，% ^- o' H1 O( C' N" a/ Y
最近得知有不用辛苦排隊也能買得到的秘技，那怎麼能不快買來試看看！！ ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝在第二市場斜對面的「台灣大道一段336巷」巷口曾經只有天天饅頭擺攤在這，
8 A4 R F: h2 K0 b7 N3 r多少年每到假日巷口大排長龍也都是因為天天饅頭，現在已經不再孤單， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝因為隔壁應該是去年新開張的【越南法國麵包工藝】不知道曾幾何時爆發的人氣，+ X' ~8 d4 S2 P$ X" w. v
平日狀況我不清楚，但每到假日小小騎樓總是擠滿人，即便到了炎熱七月盛夏， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝人氣依舊沒有減退太多，沒有先預訂的話少說要等上半小時到四五十分鐘都很正常。( l) C; z9 X7 O- ?
雖然我也不知道為什麼夯起來了，但以獨立賣越南法國麵包的專賣烘焙店是相對少見的， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝先分享一個「輕鬆購買免排隊」的小秘技 (不然氣溫30幾度排隊1小時很折磨啊), d) X& K! P( B8 p8 o
只要在營業時間開始後打電話來店裡預訂你要的品項，店家就會告訴你一個號碼。
7 `& r+ |" l: ?; R( Z& K到了現場不用跟著排隊直接報號碼，店家就會馬上幫你製作你的餐點，+ l; w: V- d+ n7 Q
我9點打電話拿到6號(到現場已經叫130號)，下午才來店裡等10分鐘就拿到餐點了。 ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝店內人手還算多，只是訂單太多所以等待都是必需的，半開放式的廚房空間，
+ `% d. o& N2 x" v店頭玻璃櫥窗內看得到滿滿食材幾乎很難完全補滿，直接現點現做夾心麵包， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝後面廚房拼了命在烤麵包出爐，結果每盤還是近乎以秒殺的速度在清空。
# m, t/ R4 c* |% p: W: p5 u只能說法國麵包賣到這樣真的是有開了我眼界，店內主要餐點以法國夾心麵包為主， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝口味多達16種，價位從60元到70元間(貴或便宜就看各人的接受度囉) H) q1 B$ T R: ]; c
裡面的韓國泡菜燒肉、沙嗲牛肉我都很有興趣卻忘記點了，1 g0 } ?5 C! l
另外還有現烤可頌、蒜味奶油烤片等等也很受歡迎，因為有買五送一的關係， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝所以都是五個以上在外帶，看現場每個人都是整大袋提著才離開啊！, w, ?# `! B- W7 X0 _% l3 A
因為這樣其實開車違停的人相當多，要來買還是要注意一下交通安全喔。 ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝【推薦│招牌綜合夾心麵包/每個70元】 這個我看是很多網友推薦的，看GOOGLE評價有人覺得這樣60、70元很貴？
{6 Y% L K, J, }9 l可是法國麵包算是蠻大一個的，而且是現烤出爐麵包，入手都是熱燙燙的， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝外層麵包香酥，內裡又是紮實有嚼勁卻不乾，口感其實很輕盈好吃，5 |( D/ C6 J) i0 Z# p6 D* q
夾料時也覺得相當大方，打開一看，裡面有洋蔥絲、紅蘿蔔、白蘿蔔，
" J1 u& ~* [4 t; {小黃瓜有點粗獷塞了整條而不是切片XD，再加上不少香菜， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝肉片一次夾進燒肉/火腿兩種，肉片都微有厚度而且不會太小片，
2 R" z. c C6 M4 G7 r9 e0 c# v醬汁口感清爽而且非常飽滿紮實，夏天吃起來也不覺得油膩或鹹膩， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝其實飽足感還挺不錯的，但我覺得一份可以對切成兩份共享剛剛好。
1 U7 R6 }* |7 G5 `0 p6 \" o但好吃歸好吃份量也不錯，在新時代附近有家越南料理的法國麵包我覺得也不輸，
E9 i5 T" @- x6 z# w G6 ~5 E }9 m只差在麵包不是當天現烤的這麼美味，有興趣來第二市場真的推薦試試。 ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝【推薦│蒜味奶油烤片/每個25元(買五送一)】 這個也是推薦必點的，幾乎一上前檯的托盤就跟可頌一樣很快都清空了，* N" ^4 w: r( R0 Q6 J8 l
雖然說平常麵包店應該也都買得到，不過這家的蒜味烤片下的蒜泥量超重， ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝而且表層烤得非常酥脆，濃郁奶油香+厚重蒜味建議搭配牛奶或咖啡喝會不錯。 ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝第二市場這個從日據時代走到現代的傳統台灣商圈，少見有非台灣美食這麼受歡迎，9 E2 @- d( [" J2 N8 m+ Q
畢竟台中的越南料理小吃店/餐廳也不少家，能這麼異軍突起自然有它的美味之處，0 h% f. E' ]5 G' |6 }9 {
有興趣的話還蠻推薦可以來第二市場試試的，也別忘記順便買旁邊的天天饅頭喔！ ![]() 台中第二市場｜越南法國麵包工藝◎介紹店鋪：[台中越南法國麵包工藝│東區]
6 \ K; \9 B# m◎地址：台中市中區台灣大道一段338號
# c7 E" s4 ]: h% |◎電話：04-22211389
0 s2 q) ?" ?' ?. ?" D◎營業時間：09:00Am-08:00Pm3 t4 j2 E8 G" A( p) @0 [
◎消費提醒：有提供電話預訂服務/不用辛苦現場排隊 ; Z0 g1 e8 M1 Q6 Y r; U
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發表於 2020-7-19 23:41:49
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